料理の基本！ 栗の保存方法のレシピ動画・作り方 DELISH KITCHEN from delishkitchen.tv

栗の保存方法ためしてガッテン！

栗を楽しむために

栗は日本で非常に人気の食材となっています。秋の日本といえば、栗を楽しむというイメージがあります。しかし、季節的に栗を楽しむのは難しいものです。そこで、栗をおいしく長く保存する方法を紹介します。

栗の購入と保存方法

栗を購入するときは、見た目の良いものを選びましょう。栗の品質は、見た目から判断するのが一番です。また、殻が割れやすいものを選ばないようにしましょう。

購入した栗は、冷蔵庫に入れて冷やして保存しましょう。冷蔵庫の中に入れると、栗が長く保存できるようになります。ただし、栗を冷蔵庫に入れても、いつまでも保存できるわけではありませんので、早めに食べるようにしましょう。

栗を焙煎する方法

栗を焙煎すると、味が変わります。焙煎するときは、コンロなどで温めるようにしましょう。火を弱めて、しっかりと温めましょう。温めすぎると、栗の中が乾燥してしまうので、気をつけましょう。

栗の冷凍保存について

栗は、冷凍保存することもできます。冷凍保存するときは、殻を剥いて、切り分けた栗を冷凍袋に入れて保存しましょう。保存するときは、冷凍袋に空気を抜いて、しっかり

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